查看全部共7件
篩選條件 :
清除全部篩選條件
品珍醬園官方旗艦店
4.0
商店首頁
商店介紹
店內全部商品
店舖品牌
商店條款
•本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，並遵守HKTV Mall 的私隱保護政策。
•如有任何爭議，商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。
•商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同，一切以實物為準。
•因實際情況所限，HKTV Mall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTV Mall。
送貨 / 退貨
•本店產品由HKTV Mall派送，詳情可參閱送貨服務。
•實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
•本店產品的出貨時間為週一至週六, 不包括星期日。
•本店不設退貨。
•如有任何爭議，HKTV Mall保留最終決定權。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
今期熱賣
關於品珍醬園官方旗艦店
品珍醬園由黎仁山先生始創於1898年，是香港歷史最悠久的醬園之一，從清朝到現在超過120年，憑著古法釀製，天然生曬，釀造出香醇濃郁的豉油，純釀工藝一直沿用至今，是香港享有盛名的老字號。品珍首間廠房位於九龍城，於三十年代興建。後來因市區重建計劃，於1961年搬遷到元朗洪水橋現址。
品珍多年來堅持香港製造，精選優質非基因改造黃豆，天然生曬，釀造出香醇濃郁的手工醬油。黃豆經過煮焗、撈璜、發酵等程序後入缸生曬，在陽光下，黃豆內的蛋白質及氨基酸分解，令豉油釋放出帶有馥郁的黃豆鮮味。經過最少3-6個月的天然生曬後，成褐色的豉油會先用高溫消毒處理，再包裝成一支支的醬油。
在生曬的工序裡，用於盛載豉油的器皿十分重要，因它不僅只是一個器皿，它亦影響分解蛋白質的速度及效果。品珍用的是甕缸，因它不但透氣，而且傳熱均勻，可令每顆黃豆發酵得更透徹。
今天的品珍醬園，已經擁有逾百年醬油純釀經驗，配合先進及自動化的廠房，生產優質及符合國際食品安全標準的產品。品珍榮獲HACCP食品安全認證，生產的醬料產品全經過嚴格的品控，以確保顧客得到最優質產品。
品珍醬園自1898年一直用心研究及改良各種產品至天然而營養豐富的優質調味品，以迎合本港食肆及家庭的需要。品珍醬園產品超過四十款，分別以枝裝、樽裝、外賣小包裝、鐡罐及膠桶包裝而成，適合各類零售及餐飲客戶使用。
品珍醬園產品現供應本地及出口全球多個國家，客戶包括酒店、酒家、餐廳、連鎖飲食集團、食品工場、學校飯堂、超級市場及各大商鋪。
未有搜尋到你想要的貨品…
建議﹕
undefined
- 請確認所輸入的關鍵字中沒有錯別字，或嘗試使用不同的搜尋字眼- 不建議輸入顏色、原產地、尺碼或質料等產品特色，如有需要請將不同組別的字詞以空格分開
- 如要搜尋一個品牌的指定商品或類別，請在品牌後加上空格，例如「Canon 相機」
- 沒有商品符合你所選擇的篩選項目，你可於上方剔除或更改選項
- 你亦可按畫面右下方「即時對話」向我們的客戶服務員尋求協助
- 你亦可按畫面右下方「即時對話」向我們的客戶服務員尋求協助
篩選結果:4件商品
排序:
仍然找不到所需商品？
仍然找不到所需貨品？請將你想找的貨品告知我們！貨品描述：