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包裝規格750ml
產地 義大利
商品簡介 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

🌟 <<全新擰蓋版登場>>

🌟 Wine Couple引入多年酒莊,銷量冠軍酒款

🌟 酒莊擁有多個長年高分品牌

🌟 平均樹齡30年高質Moscato

🏅 Monica Larner(Wine Advocate): A pretty treat

🏅 Decanter World Wine Award Bronze Award

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Luca Bosio Moscato d'Asti 2022

《意大利汽酒》路卡保斯奧小麝香甜白氣酒

產區/級別 : Moscato d'Asti DOCG, Italy

葡萄品類 : 100% Muscat Blanc à Petits Grains

酒精度 : 5.5%vol

容量:750ml

相關網站: http://www.lucabosiovineyards.com/en/wine-9-moscato-d-asti

Owner : Valter Bosio


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市場上好多林林總總嘅moscato由傳統意大利去到澳洲都有好多選擇,咁究竟意大利嘅Moscato d'Asti DOCG會咁出名呢?


其實就係因為意大利有DOCG嘅產區規範,Moscato麝香葡萄都有好多唔同嘅clone克隆(變種),但Moscato d'Asti DOCG就只能用品質最好嘅Muscat Blanc à Petits Grains釀造~但因為呢隻難種所以普通嘅moscato氣酒有機會用上其他易種但品質較差嘅克隆... Moscato d'Asti亦要用上Asti method釀造,即係要喺壓力缸發酵到一半,當酒精同bubble去到酒莊想要嘅風格嘅時候就急凍入樽,而氣壓同酒精都有限制,種種規定造就出高質moscato~


Luca Bosio係喺1967年成立嘅三代家族酒莊,位於Piedmont Langhe嘅中心,同好多Piedmont酒莊一樣出產多個酒款!~除咗Barolo同Barbaresso之外,亦有Moscato d'Asti, Barbera, Dolcetto, Gavi, Arneis等酒款,而多個酒款喺各大酒評上分數都有90分上下!睇得出嘅釀酒技巧明顯有保證~


呢款Moscato d'Asti出產自Santo Stefano Belbo村,200-300米高只有10公頃嘅石灰質黏土葡萄園,平均樹齡去到30年!!要知道樹齡越老生產出嚟嘅葡萄就越濃郁高質,30年係接近老滕嘅等級,Moscato嚟講好有質素!


實試報告: 典型moscato香氣桃、菠蘿、白提子等熱帶果香都好夠,加上明顯花香同少少礦物感襯托,入口有典型moscato甜度,但有酸度平衡唔會太膩,無論party聚會定自己輕鬆飲都無得輸


亦可以睇埋Wine Advocate之前2019年嘅評分,要知道Moscato呢類daily drink係好少有評分,即刻睇睇WA唔錯嘅評語

Wine Advocate 88分:

The Luca Bosio 2019 Moscato d'Asti (closed in a screw cap bottle) is with bright floral aromas, especially peach and lemon blossom. That fragrant bouquet shows light touches of wild sage and crushed mineral or oyster shell that add dimension and contours. This semi-sparkling sweet wine delivers a modest 5.5% alcohol content and would be a perfect match to sponge cake topped with fresh strawberries and whipped cream. Fruit is drawn from a 10-hectare site with calcareous clay soils. Production is 110,000 bottles strong.

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Wine Couple 醇酒伴侶
4.5

關於 Wine Couple 醇酒伴侶

Wine Couple 醇酒伴侶 於2017年成立, 承蒙各位酒友支持與厚愛,發展至今天已成為香港網絡上最受歡迎的酒類專門店。

 

2021年獲 HKRMA 頒發 :

 

【十大優質網店大獎至Top中小企網店 Top 2 】

 

【 O2O十大零售品牌大獎 】

 

創立 Wine Couple 前,我們主要經營葡萄酒入口和批發業務超過三十年,早與世界各地優質酒莊和酒商建立緊密的合作關系,因此在採購的價格和數量上比同業更有優勢,而且有了 Wine Couple 這個與飲家直接交流的平台,對我們在選酒上就更加隨心所欲,不必因應零售商和遷就巿場而隨波逐流,結果我們不斷引進一些冷門或以前被巿場忽視的潛力產區和酒類,重視推廣有機或生物動力法酒,提倡原生葡萄,鼓勵多試一些獨立精品酒莊的出品,目的是為香港一眾酒友有更多的選擇,創造更大的葡萄酒品試空間,體驗各國各產區的多樣化。而且每年我們一班同事更親身飛到酒莊採訪深造,深入了解葡萄釀造過程,每一款酒都經認真品試及用心撰寫酒評,務求讓飲家知道所飲的酒背景資料,有別於一般酒商純粹當葡萄酒作為商品買賣。我們更建立了風土試酒室,目的與一眾酒友拉近距離,相互交流分享,隨著日後更多的酒莊和釀酒師到訪,舉行不同的試酒活動,藉此建立釀酒者與飲家之間的溝通穚樑,令釀酒人知道飲家們的反應意見,同時飲家可知道更多釀酒者背後的釀酒理念和感受他們的熱情。做酒,我們是認真的,而最重要的一樣事情,我們自己都好鐘意飲酒 !

 

【 醇酒 】 酒要經歷時間才會醇

跟我們做酒的熱情一樣經得起時間考驗

 

【 伴侶 】是希望彼此能夠成為酒路上的終生伴侶 

希望能陪著大家酒下去

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