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包裝規格750ml
產地 法國
商品簡介 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Saint-Hilaire-du-Bois


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Chateau Talaise 2020 

《法國紅酒》 特萊斯城堡 

產區:Saint-Hilaire-du-Bois

葡萄品種:45% Merlot梅洛, 45% Cabernet Sauvignon 赤霞珠,10% Malbec馬爾貝克

酒精度:13.5%

酒莊位於波爾多的 Saint-Hilaire-du-Bois,由Gregory Dalla Longa 所擁有,畢業於波爾多大學釀酒學的他,現在是釀酒師和各種莊園的顧問。 憑藉他的技能,才華和經驗,他將葡萄酒帶入了另一個層次,堅持為葡萄提供最佳的成熟度,並對發酵進行微調,以更好地提取水果和單寧。葡萄園土壤是沙質及粘土,平均樹齡25-30年,種植了波爾多經典的葡萄品種。

實試報告 : 酒體飽滿,帶著朱古力、士多啤梨、櫻桃和石榴的香氣。入口果味豐富柔滑,有西梅、甘草、橄欖和黑醋粟。柔和的單寧和酸度讓這款酒非常平衡,回甘帶點點甜辣令層次也變得更複雜有個性。








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Wine Couple 醇酒伴侶
4.5

關於 Wine Couple 醇酒伴侶

Wine Couple 醇酒伴侶 於2017年成立, 承蒙各位酒友支持與厚愛,發展至今天已成為香港網絡上最受歡迎的酒類專門店。

 

2021年獲 HKRMA 頒發 :

 

【十大優質網店大獎至Top中小企網店 Top 2 】

 

【 O2O十大零售品牌大獎 】

 

創立 Wine Couple 前,我們主要經營葡萄酒入口和批發業務超過三十年,早與世界各地優質酒莊和酒商建立緊密的合作關系,因此在採購的價格和數量上比同業更有優勢,而且有了 Wine Couple 這個與飲家直接交流的平台,對我們在選酒上就更加隨心所欲,不必因應零售商和遷就巿場而隨波逐流,結果我們不斷引進一些冷門或以前被巿場忽視的潛力產區和酒類,重視推廣有機或生物動力法酒,提倡原生葡萄,鼓勵多試一些獨立精品酒莊的出品,目的是為香港一眾酒友有更多的選擇,創造更大的葡萄酒品試空間,體驗各國各產區的多樣化。而且每年我們一班同事更親身飛到酒莊採訪深造,深入了解葡萄釀造過程,每一款酒都經認真品試及用心撰寫酒評,務求讓飲家知道所飲的酒背景資料,有別於一般酒商純粹當葡萄酒作為商品買賣。我們更建立了風土試酒室,目的與一眾酒友拉近距離,相互交流分享,隨著日後更多的酒莊和釀酒師到訪,舉行不同的試酒活動,藉此建立釀酒者與飲家之間的溝通穚樑,令釀酒人知道飲家們的反應意見,同時飲家可知道更多釀酒者背後的釀酒理念和感受他們的熱情。做酒,我們是認真的,而最重要的一樣事情,我們自己都好鐘意飲酒 !

 

【 醇酒 】 酒要經歷時間才會醇

跟我們做酒的熱情一樣經得起時間考驗

 

【 伴侶 】是希望彼此能夠成為酒路上的終生伴侶 

希望能陪著大家酒下去

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