特價
澳洲名莊20年茶色波特特惠
$ 288.00
明天送達
直送
澳門
包裝規格500ml
產地 澳大利亞
商品簡介 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”


🌟澳洲名莊之一

🌟優質的波特酒而聞名

🌟20年茶色 port






送貨/退貨
  • 此商品由 HKTVmall 派送 
    (詳情)
  • 由 Wine Couple 醇酒伴侶 出售
  • 此商品不可退貨
數量
  • 相片

  • 詳細介紹

  • 評論

  • 問問大家

  • 同店推介

  • 經常一起買的貨品

相片
詳細介紹


Chateau Yaldara 20 years old Tawny port wine 500 ml

澳洲20年波特酒》雅達若20年茶色波特酒

產區/級別 : South Australia

酒精度 : 19.5% vol

容量:500ml



🌟澳洲名莊之一
🌟優質的波特酒而聞名
🌟20年茶色 port


(請留意: 部分陳年舊Port的瓶身正面會有白油的印記,而且瓶內會含有一定沉積物,此乃正常現象。  )

為何部分Port酒正面瓶身會有白油的印記?

大部分陳舊Port酒的正面瓶身都會有名為Splash Mark的白油印記。

此為酒莊在酒窖陳存酒瓶時的記號,以茲識別酒瓶陳放時正面朝上的方向並了解沉積物所累積的地方(即白油Splash Mark的反方)。

因此建議飲家在酒櫃存放Port酒時,同樣有酒標和白色Splash Mark的一面朝上方,並且在飲用前1-2天提前直立處置令沉積物提前沉至瓶底。

Chateau Yaldara(雅達若酒莊)曾是澳大利亞第二大上市公司—澳大利亞佳釀有限公司(AVL)的核心產業,以出產的優質的波特酒而聞名,是澳洲名莊之一。

而在2014年,澳洲1847酒莊正式收購 Chateau Yaldara,這一消息在澳洲當地曾轟動一時,實力雄厚的1847酒莊由原莊主John Curnow的曾祖父Johann Gramp Curnow始建於1847年,是該地區第一座至今仍在運營的商業酒莊,目前擁有7大自有產權葡萄酒莊園。而名震一時的 Chateau Yaldara 正如嫁接砧木一般源源不斷地滋潤著1847。

Chateau Yaldara 起源於 1941年,一個叫Hermann Thumm的德裔年輕人怀揣著成為優秀釀酒師的夢想輾轉來到澳大利亞,在穆雷河(Murray River)葡萄酒產區雄心勃勃的開始了他的香檳大批量釀造試驗。而在他的自傳《The Road to Yaldara》(譯名:走向雅達若之路)中,他也曾經寫到:“這麼多年以來,我一直都在計劃並希望能在南澳的葡萄酒行業佔有一席之地,為此我從各個方面都在為這個時刻的到來做準備。”

上天總是眷顧辛勤努力的人,4年之後也就是 Hermann Thumm 先生33歲的時候,一個改變他人生的轉折點悄然出現,在這次的南澳 Barossa Valley(巴羅薩山谷)之行途徑北帕拉河河畔時,Hermann Thumm 先生與他夢想中的烏托邦之地不期而遇,幾經周折 Hermann Thumm 先生於第二年成功將其買下。開始親手打造他的Yaldara葡萄酒帝國,一段極具傳奇色彩的葡萄酒事業徐徐開展,為 Barossa Valley 葡萄酒種植及釀造行業史添上了濃重的一筆。

Yaldara 這片土地的歷史最早可追溯到1854年,一座水動力麵粉廠最早在這裡組建不久改為亞麻加工廠,之後被用作葡萄酒加工廠。在他接手葡萄園的早些年間,根本沒有人到這裡收購葡萄,眼看葡萄種植戶們辛苦幾年才培育出的葡萄沒有銷路而憂心忡忡,Hermann Thumm 先生大膽決定將葡萄種植戶們的所有葡萄全部收購,這一舉動令所有人大豎拇指。次年葡萄減產,他酒窖裡存放的葡萄酒大賣,Hermann Thumm 先生因此迎來了他的第一個收穫年份,懷著一顆善良的心,助人亦可謂助己。

據說 Hermann Thumm 先生與其妻子的愛戀就如波特酒戀上橡木桶一般,具有浪漫情懷的 Hermann Thumm 先生對當地Hebart家的女兒一見鍾情,年輕能幹的小伙兒就憑著對葡萄酒產業的癡愛與專注打動了美麗的Hebart小姐,並將酒莊命名為“Yaldara”,意思是閃閃動人的,以此比擬賢淑聰慧的Hebart小姐。

Hermann Thumm先生一生鍾愛著他的妻子,他非常感謝妻子的學識教養讓兩個兒子健康地成長,家庭關係融洽和諧。把波特酒放在由澳洲老橡木桶工匠純手工製作的小橡木桶中,經過陳年,波特酒會繼續煥發出她的生命活力,這樣您每天品鑑到的波特酒都會有著自己的獨特風味。

目前,1847波特酒存量位於澳洲前三,產品最早年份從1952年起,橫跨60多個年份,如果有幸,或許你能從中找到自己出生年份的波特酒,這確實讓葡萄酒愛好者們為之痴迷。漫步波特酒窖,歷經歲月沉澱的陳年橡木桶,用光陰釀成那滴滴瓊漿玉液,只為將波特酒最美的姿態呈獻給葡萄酒愛好者們,Hermann Thumm 先生用其一生來追尋並實踐他的葡萄酒夢想。



全部用家評論
有圖片
有回覆
最近查看商品
 / 共  頁 )
Wine Couple 醇酒伴侶
4.0

關於 Wine Couple 醇酒伴侶

Wine Couple 醇酒伴侶 於2017年成立, 承蒙各位酒友支持與厚愛,發展至今天已成為香港網絡上最受歡迎的酒類專門店。

 

2021年獲 HKRMA 頒發 :

 

【十大優質網店大獎至Top中小企網店 Top 2 】

 

【 O2O十大零售品牌大獎 】

 

創立 Wine Couple 前,我們主要經營葡萄酒入口和批發業務超過三十年,早與世界各地優質酒莊和酒商建立緊密的合作關系,因此在採購的價格和數量上比同業更有優勢,而且有了 Wine Couple 這個與飲家直接交流的平台,對我們在選酒上就更加隨心所欲,不必因應零售商和遷就巿場而隨波逐流,結果我們不斷引進一些冷門或以前被巿場忽視的潛力產區和酒類,重視推廣有機或生物動力法酒,提倡原生葡萄,鼓勵多試一些獨立精品酒莊的出品,目的是為香港一眾酒友有更多的選擇,創造更大的葡萄酒品試空間,體驗各國各產區的多樣化。而且每年我們一班同事更親身飛到酒莊採訪深造,深入了解葡萄釀造過程,每一款酒都經認真品試及用心撰寫酒評,務求讓飲家知道所飲的酒背景資料,有別於一般酒商純粹當葡萄酒作為商品買賣。我們更建立了風土試酒室,目的與一眾酒友拉近距離,相互交流分享,隨著日後更多的酒莊和釀酒師到訪,舉行不同的試酒活動,藉此建立釀酒者與飲家之間的溝通穚樑,令釀酒人知道飲家們的反應意見,同時飲家可知道更多釀酒者背後的釀酒理念和感受他們的熱情。做酒,我們是認真的,而最重要的一樣事情,我們自己都好鐘意飲酒 !

 

【 醇酒 】 酒要經歷時間才會醇

跟我們做酒的熱情一樣經得起時間考驗

 

【 伴侶 】是希望彼此能夠成為酒路上的終生伴侶 

希望能陪著大家酒下去

商店條款

• 本店將依照個人資料 ( 私隱 ) 條例相關規定保護您的個人資料 , 並遵守 HKTVmall 的私隱保護政策。

• 如有任何爭議 , 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。

• 貨品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同 , 一切以實物為準。

• 因實際情況所限 ,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同 , 一切條款只適用於 HKTVmall 。

• 為提供最佳保證給消費者,本店設有「貨品退換購物保證」。顧客在收貨後7天內,發現貨品有問題及需要退換時,您可於「訂單紀錄」中選擇相關訂單後按「回報商品問題」處理問題貨品或漏貨等事宜。每張購物單據只限換貨一次,但不能退款。

以下情況將不受換貨處理安排:

1. 貨品已經開封或曾被使用 ( 例如包裝膠紙或盒被撕去 ) 。

2. 貨品並未保持完好包裝,已受破壞,損毀或不完整。

3. 任何顯示不接受退貨的折扣貨品,清貨貨品或特賣貨品。

4. 任何免費贈品,附件,試用裝禮品。

5. 未能出示貨品銷售清單或購物單據已經換貨一次。

我們在退換之前,必須檢查及驗證退貨,如發現情況未能符合以上的退換規條,所有退貨將不獲退換。在退貨時,原來訂單的運費及處理費用 ( 如有 ) 將由顧客承擔,不便之處,敬請原諒。如您退回的貨品附送有推廣贈品或特價購買貨品等,亦必須將該貨品一併退回,否則退換將不獲處理。

如發現退貨貨品不符合本公司的退貨條款,將不獲處理,不便之處,敬請原諒。

 

送貨/退貨

本店貨品由HKTVmall派送,詳情可參閱送貨服務。
• 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
• 本商店出貨時間: 星期一至六(不包括公眾假期) 上午9時。
• 商戶有權隨時修改此條款而毋須事先通知。如有任何爭議,,商戶及HKTVmall保留最終決定權。