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抹茶控注意|茶道新手入門之選!
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10% Everuts E-Coins 回贈: $27.20
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| 產地 | 中國/日本 |
| 商品簡介 |
★茶道新手入門之選：日本抹茶基本套裝 ★產品包括： -(輕量裝30克)茶道級有機抹茶x1 -竹製茶筅x1 -茶杓 x1 ★高品質高級抹茶粉，馥郁的抹茶香氣，細細品嚐能感受到抹茶的鲜味和醇厚的甘甜味 ★有機日式綠茶，天然茶葉粉無添加，健康養生保健飲料，送禮禮物佳品 ★點茶刷茶必備，手工藝品和天然竹製品，優質茶具配件，茗茶愛好者禮物 |
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產品包括：
-(輕量裝30克)茶道級有機抹茶x1
-竹製茶筅x1
-茶杓 x1
茶道級有機抹茶介紹：
來自日本的茶道級有機抹茶於日本進口,已獲日本有機農業標準認證 (JAS Organic Certification), 美國農業部有機認證 (USDA Organic Certification)及歐盟有機認證 (EU Organic Farming Logo。
有機抹茶採用「覆蓋栽培法」， 從採茶約3-4星期前避免陽光直射幼枝，以促進茶葉中甘甜成分的增生。
茶道級有機抹茶呈鮮艷亮眼的綠色，粉質相當細緻。馥郁的抹茶香氣，細細品嚐能感受到抹茶的鲜味和醇厚的甘甜味。
日本茶道通常會以這種高等級抹茶來款待客人，可見茶道級抹茶如此高品質和珍貴。
甚麼是抹茶?
抹茶是綠茶的一種 ，採用「覆蓋栽培法」以促進茶葉中甘甜成分(來自L-茶氨酸)，減少苦澀味(來自兒茶素)。
幽暗的生長環境令茶葉製造出更多葉綠素，顏色上比綠茶更顯鮮豔的綠色。
摘下新芽後便可以以石磨碾磨成粉末狀。
抹茶的營養價值：
喝下一杯抹茶等於直接吃了一整塊茶葉，抹茶的營養價值比一般綠茶的更高。
抹茶含有被稱為「兒茶素之王」的EGCG， 抗氧化物濃度比綠茶高出137倍!
兒茶素能促進新陳代謝，幫助燃燒脂肪和消化，達致降脂減肥的效用。抹茶的抗氧化能力絕佳，當中的兒茶素可清除自由基，延緩衰老。
此外，茶多酚能夠溶解脂肪，而維他命 C 可保持腸道健康。
特別推薦：
綠茶清熱解毒，適合熱底人士飲用。抹茶的咖啡因是所有茶品中含量最高，有醒腦提神的功效，學生和上班一族都適合飲用。
因抹茶同時含有L-茶氨酸，大幅減低咖啡因的刺激性。飲用抹茶後不會像咖啡般令人心跳加速或難以入睡，反而會有減壓的功效。
孕婦其實也可以飲用抹茶，當中的營養對嬰兒及母親的健康有很大幫助。
要注意的是份量的控制，一天喝4份以下抹茶，咖啡因攝取量也不會超過。
淨重量：30克
原產地: 日本
建議用法：飲用/招待貴賓
* 水溫太低、抹茶粉份量太少或刷茶速度太慢都會影響抹茶的綿密程度
儲存期限：建議產品保持冷藏或儲放於陰涼乾爽地方
注意事項：因身體狀況各異，尤其孕婦和身體虛弱者可於進食前先諮詢註冊醫師意見
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竹製茶筅介紹：
茶筅是茶道中必備的抹茶茶具，主要以竹作為原材料，純手工製作而成。
將竹筒削皮，再經歷切割、削薄、打磨、捲曲定形等複雜工序，千錘百煉後才能完成如藝術品般的茶筅。
茶筅用於攪拌茶湯，將抹茶粉和水均勻混合，並刷出細緻的泡沫，使抹茶的風味完全散發出來。
此茶筅名稱為百本立 ，刷成濃茶和薄茶均適合，推薦新手使用。
使用方法：
首次使用
1)建議先將熱水倒進茶碗，溫碗的同時放入茶筅，讓熱水浸泡刷頭數分鐘。
2)讓捲曲的橞(茶筅的分枝)稍為泡直散開，過程中須把茶筅以順時鐘和逆時鐘方式，來回輕輕按擦茶碗底部
➜讓全新的茶筅進入使用狀態，刷出更綿密細緻的泡沫
之後每次使用前
1)建議先泡1-2分鐘
➜濕潤過的茶筅會較柔軟和有彈性，使用時才不容易斷裂
注意事項：
X 茶筅上的黑線請勿拆掉，黑線是用來固定分枝的位置
X 刷抹茶時請勿用力將茶筅尖端壓向/磨擦茶碗底部
X 茶筅不能曝曬，不能烘乾，不能長時間浸泡在水中
全新的茶筅因需要保持形狀，會將橞向內捲曲來定形。隨著使用次數愈多，橞會逐漸變直、鬆開和變色。這是自然現象，也是最能讓茶筅發揮作用的狀態。
茶筅屬消耗品，可重覆使用，由於百本立的橞相對較多和較細，長時間使用有機會出現斷枝現象。
每支茶筅的壽命視乎使用頻率、使用方法及保養是否適當。
每件茶筅均是人手製作，實物的手工及顏色或與圖片略有不同，一切以實物為準。
清潔及保養：
使用茶筅後，應
1) 立刻沖水，把殘留的茶漬清洗乾淨 （請勿使用洗潔精，沖洗時也不要把整支茶筅浸在水中）
2) 自然風乾，避免長霉
為避免變形，建議沖洗後把茶筅以倒立形式(手柄向上， 刷頭向下) 放置在茶筅立上定型，以保持茶筅的形狀和保持亁爽，延長茶筅的使用壽命。
竹為天然植物，容易發霉，茶筅洗淨後，要使其充分乾燥，放置於陰涼乾爽場所保存。
也可定時用天然油品（例如橄欖油）塗抹茶筅表面，使橞保留原先的光澤。
產地：中國
尺寸：約11厘米 x 6厘米
材質：竹
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茶勺介紹：
茶勺用於舀取抹茶粉和茶葉，细長柄而勺的容量小，能更準確量度茶量及方便取茶。
注意事項：
X 不能曝曬，不能烘乾，不能長時間浸泡在水中
茶勺可重覆使用。
每件茶勺均是人手製作，實物的手工及顏色或與圖片略有不同，一切以實物為準。
清潔及保養：
使用茶勺後，請用乾淨毛巾輕輕擦走殘留的茶漬（請勿使用洗潔精清洗）
產地：中國
尺寸：約18厘米 x 2厘米
材質：竹
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關於 Miss Bear
品牌簡介
Miss Bear是香港有機品牌。近年人們逐漸注重有機食品，它們對人體健康的正面影響毋庸置疑。為了令更多人注意健康生活的模式，感受食物最自然原始的風貌和營養，Miss Bear從世界各地搜羅有機原材料。現時以出售有機茶葉，有機香草茶，有機果乾為主; 也有自家研制配搭的茶包，期望將來能推出更多範疇的有機健康產品。
品牌概念
「Miss Bear」的概念源自大自然的動物-熊; 主要宣揚有機理念，推動有機市場的發展，同時希望品牌變得強大，在市場上有一定影響力。品牌的主色調為綠藍色，象徵廣闊的天空與大海，商標中包含代表動物的熊和代表植物的稻穗，蘊含著大自然的意義。Bear 一字可以分拆成“Be Ambitious yet Realistic”來理解, 也是本品牌的信念。我們有著宏大的理想，也必定秉持誠信，追求高品質的產品，為客人提供最佳服務。
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