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產地 | 日本 |
商品簡介 |
★來自日本的烘焙級有機抹茶於日本進口,已獲日本有機農業標準認證 (JAS Organic Certification), 美國農業部有機認證 (USDA Organic Certification)及歐盟有機認證 (EU Organic Farming Logo。原材料取得此有機認證,於日本包裝 ★『適合烘焙,烹飪,製作甜點或飲料』 ★高品質高級抹茶粉,淡淡的抹茶香氣,直接嚐起來帶天然甜味和輕微澀味 ★有機日式綠茶,天然茶葉粉無添加,健康養生保健飲料,送禮禮物佳品
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(原材料取得此有機認證,於日本包裝)
來自日本的烘焙級有機抹茶於日本進口,已獲日本有機農業標準認證 (JAS Organic Certification), 美國農業部有機認證 (USDA Organic Certification)及歐盟有機認證 (EU Organic Farming Logo。
產品介紹:
『適合製作抹茶味甜點和飲料』
有機抹茶採用「覆蓋栽培法」, 從採茶約3-4星期前避免陽光直射幼枝,以促進茶葉中甘甜成分的增生。
烘焙級有機抹茶呈明亮的淺綠色,粉質軟滑。淡淡的抹茶香氣,直接嚐起來帶天然甜味和輕微澀味。
主要用途為製作甜點和飲料,烘焙點心等等,也可直接飲用,但味道會偏苦。
甚麼是抹茶?
抹茶是綠茶的一種 ,採用「覆蓋栽培法」以促進茶葉中甘甜成分(來自L-茶氨酸),減少苦澀味(來自兒茶素)。
幽暗的生長環境令茶葉製造出更多葉綠素,顏色上比綠茶更顯鮮豔的綠色。
摘下新芽後便可以以石磨碾磨成粉末狀。
抹茶的營養價值:
喝下一杯抹茶等於直接吃了一整塊茶葉,抹茶的營養價值比一般綠茶的更高。
抹茶含有被稱為「兒茶素之王」的EGCG, 抗氧化物濃度比綠茶高出137倍!
兒茶素能促進新陳代謝,幫助燃燒脂肪和消化,達致降脂減肥的效用。抹茶的抗氧化能力絕佳,當中的兒茶素可清除自由基,延緩衰老。
此外,茶多酚能夠溶解脂肪,而維他命 C 可保持腸道健康。
特別推薦:
綠茶清熱解毒,適合熱底人士飲用。抹茶的咖啡因是所有茶品中含量最高,有醒腦提神的功效,學生和上班一族都適合飲用。
因抹茶同時含有L-茶氨酸,大幅減低咖啡因的刺激性。飲用抹茶後不會像咖啡般令人心跳加速或難以入睡,反而會有減壓的功效。
孕婦其實也可以飲用抹茶,當中的營養對嬰兒及母親的健康有很大幫助。
要注意的是份量的控制,一天喝4份以下抹茶,咖啡因攝取量也不會超過。
淨重量:30克
原產地: 日本
適合烘焙,烹飪,製作甜點或飲料
建議用法:於料理加入適量的抹茶粉,可先以茶篩過濾,令抹茶粉更柔滑
儲存期限:建議產品保持冷藏或儲放於陰涼乾爽地方
注意事項:因身體狀況各異,尤其孕婦和身體虛弱者可於進食前先諮詢註冊醫師意見
❥袋裝:(增量裝100克)烘焙級有機抹茶-日本綠茶系列 (淨重量100克)
❥全新推出日本有機抹茶禮盒, 包括2款有機抹茶及多款點抹茶必備用具
品牌簡介
Miss Bear是香港有機品牌。近年人們逐漸注重有機食品,它們對人體健康的正面影響毋庸置疑。為了令更多人注意健康生活的模式,感受食物最自然原始的風貌和營養,Miss Bear從世界各地搜羅有機原材料。現時以出售有機茶葉,有機香草茶,有機果乾為主; 也有自家研制配搭的茶包,期望將來能推出更多範疇的有機健康產品。
品牌概念
「Miss Bear」的概念源自大自然的動物-熊; 主要宣揚有機理念,推動有機市場的發展,同時希望品牌變得強大,在市場上有一定影響力。品牌的主色調為綠藍色,象徵廣闊的天空與大海,商標中包含代表動物的熊和代表植物的稻穗,蘊含著大自然的意義。Bear 一字可以分拆成“Be Ambitious yet Realistic”來理解, 也是本品牌的信念。我們有著宏大的理想,也必定秉持誠信,追求高品質的產品,為客人提供最佳服務。
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