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產地 香港
商品簡介

鹹香風味 重新演繹
益昌號深知現代人熱愛美食的同時,亦非常重視健康,加上現代家常菜式所需鹹魚份量一般較小,特別研發自家鹹魚醬,低鹽低鈉,保留鹹香風味之餘相對健康,亦大大減低準備及存放食材的負擔,讓經典味道得以嶄新延續,隨時隨地,輕易品嚐。
- 鹹魚專家,獨家配方——選用鹹魚王馬友,半實半軟魚肉配方確保黃金油脂實肉比例,甘香味美
- 四重工序,匠心製作——蒸煮、挑骨、調味、烹煮,全人手製作,確保醬料100%無骨,魚肉維持最佳質感,口口醇厚風味
- 低鹽低鈉製作,健康方式承傳經典風味

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建議食法:作魚香茄子/蒸肉餅/炒菜/炒飯/拌飯等

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大澳益昌號
4.5

注意事項

大澳益昌號-官方旗艦店

關於 大澳益昌號

恆常所以經典

 

有一種菜式,沒有人能夠模仿。

 

家常菜的味道,是透過過味蕾與家人共同享有的獨特記憶。問1,000個人,會有1,000種定義。

大澳益昌號於1938年由崔鑑元先生創立,由街坊擁戴的糧油雜貨店,轉型專售海味醬料。第二代傳人崔振華先生與妻子崔錢錦儀女士攜手打拼數十年,把家族生意擴充至三個零售舖位,更自設工場,由生產線起點確保成品質素。時至今天,第三代傳人崔頌心 (Joan) 繼承益昌號精益求精的理念,繼續不懈研發,用心出產適合每個家庭的海味、乾貨及醬料,決心把家庭溫馨的味道世代傳承。

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