Hokkaido Marche 成立於2006年1月，成立初期主要以生產「MILK TOP」雪糕為主要業務。經過多年的發展，公司業務除了生產雪糕, 更由日本引進了不同的優質食品, 成為了數個日本知名品牌之代理商，包括「北海道乳業」、「順造選」、「FUTABA」， 「中島大祥堂」等，當中「北海道乳業」的鮮牛奶更是首次引入香港之日本鮮奶。
「MILK TOP」自家製產品 – Home made products
雪糕品牌「MILK TOP」源自北海道，已札根香港13年，產品是全手工製造，多年來秉承著「安全、安心、健康」之理念，於生產過程完全沒有添加香料、色素、酸味料或防腐劑等添加劑，所以「MILK TOP」自稱為自家製雪糕，意思是像「家庭製」的產品一樣，新鮮而健康。
「MILK TOP」用心選料 – Our Ingredient selections
「MILK TOP」選用的主要原料是來自北海道之牛奶及其他優質食材，各款口味之味道全部源於真材實料，用心製作！
沒有最好 只有更好 We always strive to achieve better!
做得更好是「MILK TOP」的信念! 為另產品口味更進一步，MILK TOP於2019年獨家引入首款北海道鮮奶到香港──【北海道函館3.7鮮牛奶】並將雪糕及布甸之原料由原來之北海道常溫奶切換為北海道函館3.7鮮奶，味道立刻提升，入口更香更出色. 【沒有最好 只有更好】- MILK TOP不斷追求令產品口味及質素提昇之方法，貫徹追求品質，精益求精。