•根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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香檳王者之選 | 原價$3400
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| 產地 | 法國 |
| 商品簡介 |
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 容量: 750毫升 酒精度：12.5% 在2009年全球唯一一本香檳專業雜誌《佳香檳》(Fine Champange) 組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將 Moet & Chandon、Champagne Louis Roederer 等大牌甩在身後。這匹黑馬便是黑桃A香檳（Champagne Armand de Brignac）。 黑桃A香檳酒莊由卡蒂埃（Cattier）家族創立。早在1763年，在法國一個小村莊內，卡蒂埃家族便擁有自家葡萄園,並進行葡萄種植。如今，酒莊仍由這個家族擁有，莊主是家族的第十代後裔。 黑桃A香檳酒莊釀酒所用的葡萄主要有三種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。霞多麗葡萄的品質，賦予了黑桃A香檳活潑的特質；黑皮諾則增添了香檳力量和骨架，並使得黑桃A香檳的口感更具層次；莫尼耶皮諾則為黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。這些葡萄均採摘自香檳區一級和特級葡萄園。 |
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Champagne Armand de Brignac 的第一個版本，Brut Gold 仍然是最具標誌性的範圍內的特釀。 富有舊世界的香檳調配傳統，是三個年份來自該地區一些最受讚譽的風土，釀製出充滿活力的特釀和新鮮水果的特點，質地柔軟。
91.3 points by Cellar Tracker
酒體呈現清亮的黃檸檬色澤。香氣濃郁而多層次，有蜜桃、梨子等果香及花香，並伴隨著些許礦石、香料、煙燻等細緻的氣息。口感柔滑綿密，氣味清新，與些許烘烤奶油麵包的香氣，尾韻悠長。桃子、杏子、紅莓的香氣，接著是柑橘結晶、橙花和淡淡的香氣。 口感豐富，帶有異國水果、櫻桃和淡淡的檸檬、香草和蜂蜜味。
在釀製方面，黑桃A香檳從採摘到裝瓶，僅由8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄，在用傳統方法進行壓榨後，就會被用來釀製品質卓越，個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了源自卓越豐收年的三種獨特葡萄酒而最終釀造而成的特釀。之後，黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年，並用卡蒂埃家傳秘方進行補液，使黑桃A香檳藴涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。
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