星華發展有限公司主要從事醬料製造和批發，在香港屯門自設廠房，並由經驗豐富的人手製造醬料。「蘇太名醬」為本司品牌，致力推出傳統特式醬料，務求為忙碌的都市人炮製簡單易用的特式醬料。
「蘇太名醬」由蘇周豔屏太平紳士一手創立，她除了是一位十分成功的工業家，也是一位美食家；她十分好客，經常設宴款待各界朋友，因此她特別炮製自己品味的蘇太XO醬，十多年來，品嚐過此XO醬之朋友遍佈全球，無不欣賞和衷心讚許，贏盡了不少口碑。
一直以來，蘇太只饋贈此XO醬，從未對外發售，但經不起各方好友的游說和鼓勵，蘇太最後決定於2009年把這醬料公之於世，把一份屬於香港口味的醬料予各界人仕一同分享。
她除了堅持100%香港製造之外，更嚴格遵照國際衛生指標進行生產，所有產品更不額外添加防腐劑及人造色素，務求以美味、衛生、健康，給予客戶一份信心，讓一眾喜愛美食的朋友，更喜愛「回家- 吃飯」。
在2019年，蘇太名醬於屯門自設的廠房，更得到SGS的認可，考獲FSSC22000，ISO22000及HACCP國際衛生證書。
在2024年，與時並進，更推出其他不同的加熱小食，方便一眾忙碌的都市人，詳情可以按此：
https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/%E8%98%87%E5%A4%AA%E5%90%8D%E9%86%AC/s/H3946001
