丸類食用方法:

產品不需解凍，直接水煮5分鐘即可享用，建議水煮時間不超過10分鐘。

馳名獲獎—正宗潮汕牛丸:
每年潮州都會舉行牛丸比賽，參賽者當中雲集了很多打丸高手，而本公司的牛丸品質在眾多參賽者中表現出類拔萃，製丸師傅更榮獲優質手打牛丸獎殊榮。

1%麵粉系列:

所有牛丸產品都是用鮮肉製作，而麵粉含量只有1%，由於麵粉極小再加上卓越的工藝，令牛丸中心形成螺旋肉紋，能做到這種肉紋才可保存大量肉汁，彈牙及爽口。

採用新鮮黃牛作材料，肉汁鮮味:

1. 新鮮黃牛肉口感更好。因為肉質緊實而又有咬勁，不管製丸或油炒還是紅燒，口感都很飽滿多汁，相反冰鮮或冷藏牛肉製丸，肉質被破壞，口感比較鬆散，彈性差，口感和質感都不如新鮮黃牛肉。

2. 新鮮黃牛肉香味濃郁，比一般牛肉或冷藏牛肉味較重，所以製丸後牛肉味會更出眾，氣味香濃誘人，而普通牛肉及冷藏牛肉因為牛味淡，怎樣製丸味道都很清淡，幾乎吃不到牛肉味，所以需要加入大量調味劑調味。

採用鮮黃牛作原材料，功用:

黃牛功用溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水。主治脾胃陽虛，脘腹疼痛，泄瀉，脫且，水腫；精血虧虛，消瘦乏力，筋骨酸軟等。
黃牛含蛋白質，脂肪，維生素B1，維生素BZ，鈣，磷，鐵，必需氨基酸等。氣味甘，溫，無毒。作為滋保肉食，自古就只選用黃牛肉。

本公司星級產品: 爆汁牛筋丸, 芫茜牛筋丸，馬鮫大地魚丸, 胡椒豬肚丸，特級墨魚餅等等，口感各有驚喜，齒頰留香。

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