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產地 日本
商品簡介

-傳統日本工藝,打造出極致優質鐵鑊
-千鎚百煉鍛打方式,營造出完美底部花紋
-特製底部壓紋,能減少粘底、燒燶的機會
-特有「窒化鐵層+酸化鐵層」,而且不含化學塗層
-有很高的耐腐蝕性和耐磨性,亦不易生鏽
-只要適當保養,可使用很多年
-如易潔鑊般輕巧,同時擁有極佳導熱性
-適合煎、炒、燒、燴、拋鑊,煮食夠鑊氣
-適用於明火或IH電磁爐
**如果你極少使用、甚至從沒有用過鐵鑊,請務必在購買前,參考「產品資料」下面的注意事項後,才作購買的決定**

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  • 01. Arnest eN中華鐵炒鍋-開鑊簡易教學
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此產品經CB日本生活百貨使用實測,並覺得滿意。

產品特點:
-傳統日本工藝,打造出極致優質鐵鑊
-千鎚百煉鍛打方式,營造出完美底部花紋
-特製底部壓紋,能減少粘底、燒燶的機會
-特有「窒化鐵層+酸化鐵層」,而且不含化學塗層
-有很高的耐腐蝕性和耐磨性,亦不易生鏽
-只要適當保養,可使用很多年
-如易潔鑊般輕巧,同時擁有極佳導熱性
-適合煎、炒、燒、燴、拋鑊,煮食夠鑊氣
-適用於明火或IH電磁爐

產品資料:
-尺寸:約44.5x29x9cm
-重量:約1.09kg
-主體材質:鐵(窒化)。手柄材質:不銹鋼
-內盒附詳細開鑊、使用、保養指南

鐵鑊注意事項:
1. 如果集中加熱(煤氣爐的情況較明顯)鑊的某一點,且時間比較長,很可能會造成鑊面和鑊底變色
2. 如果你用硬物(如鋼絲擦) ,長時間刮同一個位置,很可能會造成變色
3. 經過多次煮食後,鐵鑊會漸漸變得深色

所以:
-以上三點是鐵鍋的特性,無論你買日本製、中國製、甚至非洲制的鐵鑊,都一樣會產生以上情況
-就算變色,也不會對健康造成影響,而Arnest鐵鑊在日本更通過安全測試,故可放心使用
-如果你不能接受變色情況,甚至對這個情況有恐懼,CB強烈建議你不要購買本產品

 

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CB日本生活百貨
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